Jelovnik
Hladna predjela
- Dalmatinski pršut
- Slavonski kulen
- Domaća kuhana šunka s hrenom
- Hladna zakuska
- Pašteta od guščje jetre
- Tatarski beefsteak
- Carpaccio od grdobine ili hobotnice
- Salata od mekušaca
- Marinada od plave morske ribe
Juhe
- Goveđa juha s rezancima
- Zagorska krumpir juha
- Teleća ragu juha
- Riblja juha
- Krem juha od povrća
- Krem juha od gljiva
Topla predjela
- Pohani sir s umakom tartar
- Pohani šampinjoni s umakom tartar
- Zapečeni štrukli
- Špageti na milanski način
- Njoki u gorgonzoli
- Rižoto sa škampima na bijelo ili crveno
- Zeleni rezanci s plodovima mora
- Njoki s umakom od škampi
- Crni rižoto od sipa
- Fuži u umaku s tartufima
- Hladno topla salata sa škampima
Ribe i rakovi
- Kapica Sv. Jakoba zapečena u umaku od finih trava
- Rovanice
- Bijela morska riba
- Lignje jadranske
- Gregada od grdobine
- Steak od tune s marinadom ili umakom od rajčica i kapara
- File grdobine u bijelom vinu
- Šufigane jadranske lignje punjene pršutom i škampima u prošeku
- Škampi
- Jastog ili hlap
Jela od divljači
- Srnetina na lovački način s njokima
- Srneći medaljoni u kupinovom vinu s roščićima od krumpira
- Srneći ragu s fužima
Jela po narudžbi
- Naravni odrezak
- Bečki odrezak
- Pariški odrezak
- Zagrebački odrezak
- Samoborski kotlet
- Teleći medaljoni sa šampinjonima i prilogom
- Papreni rumpsteak "St. Petersburg" s votkom, roščići
- Sote "Stroganoff"
- Beefsteak u zelenom papru
- Beefsteak u crnom vinu s njokima
- Beefsteak u umaku s tartufima, prilog fuži
Sezonska jela
- Buncek dimljeni s hrenom
- Pečenice sa zeljem
- Krvavice sa zeljem
- Bakalar na lešo
Jela s roštilja
- Gurmanska sablja (za dvije osobe)
- Beefsteak
- Rumpsteak file
- Rumpsteak na kosti
- Teleći kotlet
- Teleća vješalica
- Svinjski file
- Svinjski file punjeni
- Svinjski kotleti
- Ražnjići
- Čevapčići
- Pljeskavica
- Pljeskavica s kajmakom
- Punjena pljeskavica
- Pladanj "Zelen dvor"
Jela s ražnja i ispod peke
- Janjetina
- Teletina
- Teleća koljenica
- Hobotnica s krumpirom
Jela od puretine
- Pureći file naravni
- Pohani pureći odrezak na bečki način
- File od puretine sa šampinjonima i roščićima od krumpira
- Punjeni pureći odrezak pohani
- Pureći file s ananasom u curry umaku
- File od puretine u umaku od gorgonzole s njokima
- File od puretine u umaku s tartufima, prilog fuži
- Punjena pureća prsa sa šunkom i bosiljkom, u carskom mesu
Prilozi
- Pommes frites
- Pekarski krumpir
- Kuhana blitva s krumpirom
- Roščići od krumpira
- Povrće na žaru
- Fuži ili njoki
- Đuveč s rižom
- Pirjana riža
- Rižoto sa šampinjonima
- Šampinjoni na žaru
- Pirjani kiseli kupus
Salate i hladni umaci
- Sezonska salata
- Grah s bućinim uljem
- Pečena paprika na ulju
- Krastavci salata s vrhnjem
- Miješana salata sa sirom
- Cikla, kupus
- Kisela paprika ili krastavci
- Masline
- Umak tartar
- Umak od hrena
Sirevi
- Paški sir
- Kozji sir s medom i orasima
- Svježi kravlji sir s vrhnjem
- Kajmak
- Pladanj sira
Slastice
- Tiramisu
- Krem karamel - rožata
- Sacher torta
- Badem torta
- Torta od kestena
- Dnevni kolač
- Voćni kolač
- Savijače razne
- Palačinke s džemom
- Palačinke s orasima
- Palačinke s čokoladom
- Palačinke s vinskim prelivom
- Palačinke s orasima i čokoladom
- Palačinke "Zelen dvor"
- Kesten pire
- Voćni kup
- Sladoled
- Voćna salata
- Jagode sa šlagom
- Voće